これまた長いこと食べてない。
高校時代に通っていたお店「ふみや」。
最後に行ったのは・・・まぁ10代のころでしょうな・・・
香川県高松市に2店舗ある(たしかご兄弟でやっている)
かなり独特なお好み焼きやさん。
あのお好み焼きにはふみや以外では出会えないです。
牛脂で揚げるように焼いたお好み焼きは
ちょっとくせになる味。
高校生のころ、たまにすーーーんごく食べたくなって
土曜日のお昼とかに食べにいってたなぁ。
(まだ半ドンだったよね)
たまにお店で高校の先生に会ったりなんかもして(笑)
「ふみやファン」は周囲にホント多かった。
大学で香川を離れた先輩が、高松に着いたら1番に行く!って話も
してたもんね。
あのこってりぶりは
今の私にはどうなのでしょう・・・
あのころみたいに美味しいって思えるかしら?
うーん、食べてみたいなぁ。
どうやら最近、冷凍での販売も行っているらしく
通販で送ってもらうってこともできるらしいんだけど・・・
なんかね。
やっぱりどうせなら店で食べたいよね。
あーーー
でも行くことがあるんだろうか・・・?
香川帰るとお昼はうどんやさん行っちゃうしなぁ・・・
旦那さま、あんまり好きそうじゃないしなぁ・・・
お店、たしか禁酒だし(笑)
あ、そうそう。
今も同じかどうかはわかりませんが、
「ふみや」は両店舗ともに
お店のおっちゃんが超不機嫌風を吹かせています。
マヨネーズとか青のりとかは置いておらず、
持ち込んだりしたらこれまた怒られること必須でしょう。
お箸とお皿も置いてません。
鉄板からテコで食べることがおきまりです。
美味しいので残そうなんて思ったことないですが
残すと怒られるそうです。
あと、2人で1枚とかの注文も受けてくれなかったと思います。
飲食店はサービス業なのになんだその態度はっ!!!
なんて思う方は行かない方がいいと思います。
このスタイルでお客さん途切れないってことに驚きつつ、
おとなしく、美味しくお好み焼き食べて帰る、というのが賢明。
あーー食べたくなってきた!
いつか食べにいくチャンスがやってくるまで、
あの味を保っていて欲しいものです。